Регистрировать свою бизнес деятельность можно как индивидуальный предприниматель ( как открыть ИП). Ну и конечно необходимо будет выполнить все требования СЭС и пожарников. Никаких особенных разрешений и лицензий для торговли кондитеркой вам больше не понадобится. Дополнительный доход в 300$ каждый месяц – реальный пример Подпишись на интересные бизнес идеи Учебные заведения Интернет услуги
проект умные игры 2 младшая группа
В общем, подводя итог можно сказать что этот вид бизнеса весьма сложен и принесет вам достаточно хлопот. По словам большинства владельцев таких магазинов для старта вам потребуется сумма неменее 500 000 тысяч рублей. Введите свой email и получайте новые статьи и все обновления сайта: Остается добавить лишь, то что кондитерские магазины очень сложно раскрутить. Реклама через телевидение, радио, газеты не даст вам нужного эффекта – вряд ли кто-то поедет в другой конец города, чтобы купить пару килограмм конфет или тортик. Значит вам необходимо привлекать только людей проживающих где-то неподалеку от вашего магазина. Для этого можно распространять рекламные листовки и устанавливать рекламные указатели на вашу точку продаж. Так же нужно ярко и броско оформить фасад вашего магазина, чтобы издалека сразу было видно – этокондитерскиймагазин. Компьютеры и IT
Так же статьи для вас: Как открыть кондитерский магазин Банк идей для бизнеса Для начала разберем этап связанный с помещением и расположением магазина. Естественно сразу нужно отметить, что большая проходимость вашего магазина один из важнейших нюансов расположения. И самый лучший вариант здесь это арендовать помещение рядом каким-нибудь рынком или торгово-развлекательным центром. Так же вполне может подойти помещение расположение в спальном многоэтажном районе, но в этом случае важно чтобы у вас не было территориальных конкурентов.Площадь вашего будет зависеть от масштаба бизнеса, который вы хотите организовать. Но многие эксперты отмечают, что открывать маленький кондитерский магазинчик сегодня не рентабельно и не выгодно. Проблем с организацией дела у вас не уменьшиться, а вот максимальную прибыль в таком случае вы себе ограничиваете. Да и выжить в условиях серьезной конкуренции будет гораздо сложнее, ваши конкуренты задавят вас более широким ассортиментом и соответственно более низкими ценами. Поэтомупостарайтесьчтобы торговая площадь вашего магазина была хотя бы 30 – 40 кв. метров. Внутренняя отделка вашего может не дорогой и даже самой простой. Но очень важно чтобы в вашем магазине всегда было чисто и аккуратно, вы будете торговать продуктами питания, а их хранение требует особого внимания. Введите свой Email-адрес и получайте новые статьи сайта себе на почту
XHTML: Вы можете использовать эти теги: После займитесь поиском поставщиков и производителей кондитерских изделий. Здесь больших проблем обычно не возникает. В каждом городе уже есть свои надежные изарекомендовавшие себя кампании и фирмы – обзваниваете их и заключаете договор на сотрудничество. Вот в принципе и весь вопрос. Конечно самый идеальный вариант это открытие своего собственного кондитерского цеха, но это отдельная тема, которую мы с вами рассмотрим в одной из следующих статьях. Ваше имя: * Ваш e-mail: * Подписчиков: Как открыть кондитерский магазин. Теперь нужно отметить сложность учета товара. Дело в том что в таких магазинах очень много разных видов товара, которые нужно учитывать как по весу, так и штучно. В данном вопросе мнения бизнесменов расходятся – одни говорят что им удобно вести весь учет по-старинке на бумаге и вручную, другие наоборот утверждают что без специального программногообеспечения оперативно и достоверно контролировать весь товарный поток просто не возможно. Но я вам настоятельно советую все-таки использоватьсовременные способы учета товара, это точно проще и удобнее. Единственное в чем здесь будет проблема это трата времени на то чтобы освоить эти современные методы. Проводить все проверки стоит лично и не реже чем раз в неделю. Так вы наверняка сможете избежать в этом вопросе проблем. При этом не забывайте следить за сроком годности товаров и списывать те, которые уже не пригодны купотреблению. Кстати, следить качеством кондитерского товара очень важно. Репутация магазина играет не последнюю роль в достижении успеха, а естественно чтобы у вас был действительно хороший магазин ассортимент должен быть широким и свежим.
Как открыть кондитерский магазин. Проблем с персоналом возникнуть не должно. Для продажи товара ваши работники не требуется никаких специальных навыков и знаний. Распространяете объявления о поиске таких сотрудников и ждете звонков. Оплата труда производится по формуле оклад + % от продаж, при этом часто оклад равен процентам от продаж. Производство Как открыть кондитерский магазин. Далее вам необходимо будет приобрести соответствующий набор оборудования реализации и хранения вашего товара. В основном это специальные полки и холодильники. Сколько и какого оборудования необходимо приобретать зависит от того насколько широкий ассортимент вы хотите предоставлять. Естественно чем шире и разнообразней он будет, тем быстрее вы сможете на нужный оборот. Специальныестеллажи вам потребуются для различных видов конфет и печенья, а холодильники для демонстрации тортов ипирожных. Плюс многие владельцы таких магазинов советуют обзавестись специальными холодильниками для напитков и для различных видов мороженного. По их словам помимодополнительнойприбыли продажа этих товаров дает еще один плюс – повышает посещаемость вашего магазина (хотя в жаркие деньки эта прибыль очень и очень внушительна).Соответственно чем чаще к вам заходят люди, тем быстрее вы сможете найти свою целевуюаудиторию. Далее обсудим ассортимент кондитерских магазинов. Стандартный набор: торты, печенья, пирожные, конфетки, вафли, мармелад, пироги и т.д. Так же, как я уже упоминал выше, стоит торговать и дополнительными сопутствующими товарами: прохладительные напитки, мороженное, чай, кофе и т.д. Вообще вопрос ассортимента в этом виде бизнеса очень сложный, конечный набор товаров формируется в течение 6 – 10 месяцев. Но обычно в кондитерским магазине среднего масштаба бизнеса всегда в наличие: тортов 15 – 30 видов, до 40 видов пирожных. А вот с конфетами и печеньем все гораздо сложнее – в некоторыхкондитерскихчисло видов этих товаров достигает и 300 и 400. В общем, на первых этапах своего развития придется следить за движением ассортимента ивырабатывать тот, который будет приносить вам максимальную прибыль.