10. Минога жареная замороженная С 16 мая по 14 сентября включительно 2. Допускается в летний период года перевозка яиц неохлажденных в крытых вагонах сроком до 15 суток, а в переходный период - до 12 суток. При шахматной укладке ящики в нечетных ярусах размещают вдоль вагона с просветами между ящиками 4 5 см, на расстоянии 7 8 см от одной продольной стены вагона и 2 3 см - от другой. Ящики четных ярусов размещаются в таком же порядке, но с перекрытием интервалов нижерасположенных нечетных ярусов внахлест на рядом расположенные ящики не менее чем на 2 3 см. Свешивание крайних ящиков допускается не более чем на одну треть их ширины. Допускается отгрузка замороженного мяса в тушах и полутушах без упаковки на экспорт. Приложение 12 к Правилам. Перечень скоропортящихся грузов, после перевозки которых производится промывка вагонов крытого типа Рыба холодного копчения в герметичной упаковке Наименование груза Молоко пастеризованное перевозится наливом в молочных цистернах, не принадлежащих перевозчику или арендованных у него, между станциями, на которых у грузоотправителя и грузополучателя имеются средства для налива, слива и промывки цистерн. 16. Капуста цветная 7.11. Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов указаны в приложении 5 к настоящим Правилам. Перевозка виноматериалов допускается наливом в собственных или арендованных цистернах-термосах и изотермических вагонах-цистернах (производства Германии) в сопровождении проводников грузоотправителей, грузополучателей. 1. Не допускается перевозка в крытых вагонах воды минеральной и пива в стеклотаре в переходный период при отрицательной температуре наружного воздуха. Закрепление крышек люков в полуоткрытом положении, а также снятие проволоки после выгрузки производятся соответственно грузоотправителем, грузополучателем. Подмороженное мясо перевозится в рефрижераторных вагонах при температуре от 0 до минус 3С. Общий срок его накопления и перевозки не должен превышать от момента убоя в летний период 11 суток, переходный период - 12 суток, зимний период - 15 суток. среднеспелая В верхней части накладной (Место для особых отметок и штемпелей) грузоотправителем проставляется штемпель СКОРОПОРТЯЩИЙСЯ и дату истечения срока доставки. 7.4. Вина, в том числе игристые, шипучие и шампанское, расфасованные в бутылки, предъявляются к перевозке в ящиках. поздний в таре после зимнего хранения 3.1. Погрузка в вагоны мяса и мясопродуктов разрешается после осмотра их специалистами органа Госветнадзора. г мясокопченостей сырокопченых с температурой от 0 до +4С - 10 суток. 2.5. Плодоовощи в ящиках в вагоне размещаются одним из следующих способов ( приложение 11 к настоящим правилам): 21. Биопрепараты. белок яичный сухой Электронные справочные системы Техэксперт Пастеризованное пиво в летний и переходный периоды допускается к перевозке в крытых вагонах. 9. Рыба маринованная и пряного посола в бочках 4. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается. 5. Мясо подмороженное, мясо охлажденное, мясокопчености сырокопченые, бекон, шпик, колбасы полукопченые, варено-копченые, рыба охлажденная, икра разных рыб, рыба холодного копчения океаническая (кроме сельди иваси), сельдь пряного посола и маринованная в герметической упаковке и другие грузы с температурой от 0 до -6С 4.10. Дощатые и фанерные ящики с рыбой и рыбной продукцией должны быть забиты и по торцам обтянуты стальной упаковочной лентой или стальной проволокой. картофель поздний, лук репчатый, свекла столовая, морковь, капуста, другие овощи, упакованные в мешки, сетки в рефрижераторных и крытых вагонах - 160 см; виноград, абрикосы, персики, алыча, слива, вишня и черешня - в ящики дощатые и ящики-лотки; 8.4. Температурный режим и необходимость вентилирования при перевозке грузов в рефрижераторных вагонах устанавливаются в зависимости от рода и температуры груза в момент погрузки согласно приложению 7 к настоящим Правилам. Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов (с изменениями на 14 сентября 2011 года) К перевозке предъявляются только живые раки. Раки лиманные, озерные и прудовые принимаются к перевозке на срок не более 3 суток, а речные - до 6 суток. Стеклянные банки и бутылки ставятся в ящики, имеющие поперечные и продольные перегородки, образующие клетки. Горизонтальные ряды металлических банок в ящиках должны быть переложены картонными или плотными бумажными прокладками. 3. Сметана: во флягах 7. Масло: сливочное дением или отопле- С октября по апрель включительно С 15 сентября по 15 октября и с 15 апреля по 15 мая 4. Эндокринное сырье. 11. Жир нетопленный замороженный. в картонных, дощатых и фанерных ящиках - не более 22 кг; Если у продольной стены вагона будет оставаться промежуток, кратный длине ящика-лотка, то в этот промежуток ящик-лоток устанавливается по его длине поперек вагона. Если этот промежуток будет недостаточным для размещения ящика-лотка, то оставляется свободное пространство поочередно то у одной, то у другой продольной стены вагона. При этом для возможности увязки четырех стоек смежных ящиков-лотков смещение лучше производить через два ряда. Действующий 4.5. Рыба охлажденная перевозится в рефрижераторных вагонах в ящиках или в сухотарных бочках. Осетровые и лососевые рыбы упаковываются только в ящики. ____________________________________________________________________ Документ с изменениями, внесенными: 5. Мясопродукты неохлажденные закрутка установленного типа - при отправлении крытых вагонов после проведения промывки и всех видов ветсанобработки; МИНИСТЕРСТВО ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Масло коровье (сливочное и топленое) Запрещается при устройстве распорок забивать гвозди в стены и пол цельнометаллических крытых и изотермических вагонов. 5. Балычные изделия холодного копчения и рыба вяленая жирностью более 10% Приложение 1 к Правилам. Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах Постановления Правительства РФ Приложение 2 к Правилам. Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах 15. Яйца куриные пищевые: 2.14. Сыры сычужные твердые, маргарин, жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные, упакованные в деревянные и картонные барабаны, укладываются в вагон следующим порядком: первый ярус - вдоль вагона, второй - поперек и т.д. до полной вместимости с учетом грузоподъемности вагона. в крытых вагонах, rukodeks.livejournal texekspert.livejournal Санитарные паспорта в отношении транспортных средств, не принадлежащих перевозчику, получает собственник или арендатор данных транспортных средств. мелкофасованное - в картонных ящиках в пакетированном виде.
презентация художественные промыслы россии картинки
Если длина ящиков не кратна длине вагона, а также если укладка производится шахматным способом, то междверное пространство на ширину 70100 см ограждается распорками, сбитыми из досок шириной 1820 см общей толщиной 68 см или круглых стоек диаметром 10 15 см. 4.12. Раки перевозятся в ящиках с просветами для циркуляции воздуха вместимостью 100150 раков. При укладке в тару раки перекладываются сухим мхом, чистыми сухими водорослями или сеном. Срок между уловом и погрузкой раков не должен превышать 36 часов. До погрузки раки должны храниться под навесом или в закрытом помещении. При погрузке в вагон партий майонеза различных дат выработки предельный срок перевозки всей повагонной отправки исчисляется как для партии с самой ранней датой выработки. Подмороженное мясо в рефрижераторных контейнерах не допускается к перевозке. Перевозка напитков слабоалкогольных и безалкогольных в зимний период производится в рефрижераторных вагонах. Влажность колбас сырокопченых, варено-копченых и полукопченых указывается в накладной под наименованием груза, она не должна быть выше установленной стандартами (техническими условиями). 1.3. Мясо животных, отгружаемое на промышленную переработку Молоко должно быть чистым, без посторонних привкусов и запахов, однородной жидкостью без осадка, белого цвета со слегка желтоватым оттенком. яблоки и груши ранних сроков созревания, в ящиках в крытых вагонах - 160 см; 10. Соки мандариновый и апельсиновый натуральные с сахаром; соки плодовые и ягодные непастеризованные 3.18. Пельмени в пачках, мясные полуфабрикаты, расфасованные в лоточки и обтянутые полимерной пленкой, сосиски и сардельки в полимерной упаковке укладываются в картонные ящики и предъявляются к перевозке с температурой не выше минус 18С с общим сроком их накопления и перевозки 20 суток. без охлаждения или отопления Федеральное законодательство Масло при предъявлении к перевозке должно иметь температуру не выше минус 6С. 1. Мясо замороженное с охлаждением Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов (с изменениями на 14 сентября 2011 года), Приказ МПС России от 18 июня 2003 года 37 Перевозка рыбы и балычных изделий горячего копчения допускается только в замороженном виде. Рыба и балычные изделия горячего копчения должны предъявляться к перевозке с температурой не выше минус 18С. Перевозка рыбы и балычных изделий горячего копчения производится только в рефрижераторных вагонах. 3.6. При перевозке мяса в подмороженном состоянии для промышленной переработки на пищевые цели грузоотправитель обязан в накладной, в графе Наименование груза дополнительно указать, для какой цели направляется такое мясо. 9. Сыры плавленые со сроком хранения 20 суток и более яблоки и груши поздних сроков созревания, айва, хурма незрелая, гранаты свежие, капуста среднеспелая, дыни, томаты и другие плодоовощи в ящиках в крытых вагонах - 180 см; Колбасы перевозятся упакованными в ящики. Не допускается наличие инея на поверхности колбас. Температура мороженого при погрузке должна быть не выше минус 20С. 32. Желуди семенные, живые растения и цветы, семенной посадочный материал Международное право Соки овощные и фруктово-ягодные стерилизованные Российской Федерации до температуры хранения - перед погрузкой охлажденных грузов. Туши крупного рогатого скота и прочих крупных животных должны быть разделаны на продольные полутуши или четвертины; туши свиней - на продольные полутуши или целые туши без голов; баранина и мясо прочих мелких животных предъявляют к перевозке целыми тушами без голов. Экономика железных дорог, N 2, 2004 год 1. Рыба и сельдь соленые. 12. Соленые овощи, в том числе капуста квашеная, моченые плоды и ягоды, соленые и маринованные грибы в бочках 1.17. Скорость перевозки грузов определяется и указывается в накладной грузоотправителем. 22. Другие грузы, подконтрольные органам Госветнадзора. Приложение 10 капуста белокочанная позднеспелая, картофель поздний осенней копки и свекла столовая при перевозке без тары (навалом) в крытых вагонах - 160 см; 2.15. Ульи или фанерные пакеты с пчелами при перевозке в крытых вагонах устанавливаются в несколько ярусов так, чтобы вентиляционные отверстия не были загорожены и между рядами был проход для проводников. Для устойчивости пакеты или ульи скрепляются между собой досками на гвоздях, а крайние ярусы у прохода, кроме того, закрепляются вертикальными брусьями. цвет - сероватый с желтоватым оттенком, на поверхности брусков не должно быть темных пятен; в бочках паста томатная и томат-пюре дения или отопле- Пиво пастеризованное Июль - август 5. Йогуртные продукты термизированные со сроком хранения: 2. Творог замороженный 11. Жиры рыб и морских млекопитающих медицинские 3.19. Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам в рефрижераторных вагонах указаны в приложении 1 к настоящим Правилам. 3.5. В остывшем состоянии перевозят в переходный и зимний периоды говядину, баранину и конину с послеубойным сроком хранения не более 2 суток. 4.2. Перевозку мороженой рыбы допускают только в упаковке: в ящиках вместимостью 30-40 кг, мешках и тюках рогожных, хлопчатобумажных, пеньково-джутовых вместимостью 60 кг. 7.3. Стерилизованные сиропы и соки овощные, фруктовые, ягодные и нектары в стеклянной, жестяной упаковке, а также в пакетах ТБА перевозятся в специализированных изотермических вагонах (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) во все периоды, а в крытых вагонах - в переходный и летний периоды. 7. Рыба горячего копчения замороженная Масло топленое перевозится в рефрижераторных вагонах. 1.15. Переадресовка грузов, подконтрольных органам Государственного ветеринарного надзора или органам Государственной инспекции по карантину растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, производится согласно правилам перевозок железнодорожным транспортом грузов, подконтрольных Госветнадзору, и правилам перевозок железнодорожным транспортом подкарантинных грузов соответственно. томаты - в ящики дощатые и ящики-лотки; груза охлажденного и мороженого - температура продукта при погрузке в вагон; ранних сроков созревания С охлаждением Промывка, ветеринарно-санитарная обработка специализированных изотермических вагонов (цистерны-термосы, молочные цистерны, изотермические вагоны-цистерны), а также рефрижераторных и универсальных контейнеров независимо от принадлежности производится грузополучателем, если иное не предусмотрено соглашением сторон. Икра предъявляется к перевозке с температурой от 0 до минус 6С. 1. Рыбу и сельдь среднесоленые допускается перевозить в рефрижераторных вагонах без поддержания температурного режима в переходный период на срок до 15 суток, крепкосоленые - в летний период на срок до 20 суток. в рыбу и сельдь крепкосоленые в летний период на срок до 10 суток; в переходный - 20 суток и в зимний период - до 30 суток. Бочки с маргарином и жирами кондитерскими, хлебопекарными и кулинарными укладываются до полной вместимости с учетом грузоподъемности вагона. при перевозке грузов на особых условиях, если иное не предусмотрено соглашением сторон; Мороженое перевозится только в рефрижераторных вагонах с догрузкой средствами грузоотправителя в летний и переходный периоды не менее 2,0 3,0 т сухого льда в каждый вагон. 8.7. При перевозке в зимний период в рефрижераторных вагонах замороженных, мороженых грузов, имеющих при погрузке в вагоны температуру ниже минус 5С, а также масла топленого допускается неограниченное понижение их температуры. 7.10. Биопрепараты принимаются к перевозке на условиях и сроки, установленные грузоотправителем.
лук репчатый - в ящики дощатые, сетчатые и тканевые мешки; Сыр плавленый принимается к перевозке со сроком хранения не менее 20 суток. 8.8. Погрузка выгрузка рефрижераторных секций на двух или нескольких станциях в попутном направлении осуществляется порядком, установленным перевозчиком.* 8.8 3.16. Жиры животные топленые пищевые (говяжий, бараний, свиной, конский и костный) в бочках, а также уложенные в ящик в виде монолита предъявляются к перевозке с температурой не выше +4С, а расфасованные в бруски, завернутые в жиронепроницаемую бумагу и уложенные в ящик - с температурой не выше минус 6С. картофель урожая прошлого года при перевозке без тары (навалом) в крытых вагонах: в апреле - мае - 150 см, в июне - 110 см; на станциях первоначального назначения - с оформлением нового перевозочного документа, за исключением перевозки грузов, следующих по перевозочным документам прямого международного сообщения, с приложением к нему вновь составленного документа о качестве груза; 1.16. Переадресовка грузов после истечения срока доставки может быть разрешена только после проверки состояния и качества груза с выдачей нового документа о качестве груза. ЗАО Кодекс Январь и февраль 2.20. Блоки в вагонах и контейнерах перевозятся только объединенными в транспортные пакеты с обтяжкой пакетов плотной полимерной термоусадочной пленкой. При перевозке пчел в рефрижераторных вагонах температурный режим, периодичность и продолжительность вентилирования устанавливаются грузоотправителем. Образцы документов овощных культур - ботанический сорт, дата сбора; Яйца диетические по железной дороге не перевозятся. гранаты свежие и хурма - в ящики дощатые; 4.8. Пакеты с крабовыми палочками замороженными, крабы и креветки варено-мороженые упаковывают в ящики, на которых крупным шрифтом должна быть нанесена надпись ЗАМОРОЖЕННЫЕ. На ящиках с замороженной рыбой горячего копчения крупным шрифтом должна быть нанесена надпись ЗАМОРОЖЕННАЯ. регистрационный N 4762 среднепоздняя и позднеспелая навалом Приложение 5 виноградные сухие 26. Баклажаны, перец сладкий, кабачки смородина и крыжовник - в ящики-лотки; 9.4. Срок доставки мелких отправок грузов, требующих специального обслуживания (охлаждение, отопление), не должен превышать предельного срока перевозки, установленного для повагонных отправок наименее стойкого из предъявленных грузов, и срока транспортабельности, указанного в документе о качестве груза. 12. Маргарин твердый: нефасованный Редакция документа с учетом Пакеты устанавливаются длинной стороной по ширине вагона по два в ряд. Вагон должен быть загружен полным комплектом пакетов. При наличии между пакетами зазоров свыше 150 мм должно быть произведено их крепление. Отгружаемое на экспорт с перегрузкой на пограничных станциях замороженное мясо и мясные блоки предъявляются в упаковке и перевозятся в рефрижераторных вагонах и рефрижераторных контейнерах. При этом грузоотправитель обязан застилать пол и стены вагона на высоту погрузки чистой бумагой и одновременно вкладывать в вагон не менее 8 кг бумаги для застилки пола и стен иностранных вагонов. Температура мяса на экспорт должна быть не выше минус 10С, а температура блоков от минус 12 до минус 18С в зависимости от вида продукции. 6. Консервы мясорастительные, напитки, пиво, плодовые и ягодные соки, минеральная вода и другие грузы при наличии повреждений потребительской упаковки с вытеканием продуктов и наличием боя стеклопосуды, загрязняющим вагоны. 5. Плодоовощи свежие 4. Рыба и сельдь холодного копчения 8.15. Перечень, условия и предельные сроки перевозки грузов в зимний период в крытых вагонах с утеплением устанавливаются перевозчиком на особых условиях. 3.3. Мясо животных, отгружаемое с предприятий, не имеющих железнодорожных подъездных путей Температура виноматериалов при наливе в зимний и переходный периоды должна быть не ниже +8С, а в летний - не выше +15С. Вентилируют при охлаждении и отоплении 2. Овощи свежие, перевозимые навалом: Приложение 8 к Правилам. Требования к температуре скоропортящихся грузов при погрузке в рефрижераторные вагоны, следующие без охлаждения или отопления СНиПы исводы правил Сроки перевозки устанавливает грузоотправитель Приложение 11 Живая рыба и рыбопосадочный материал (мальки) перевозятся в рефрижераторных секциях для живой рыбы (не принадлежащих перевозчику или арендованных у него) с проводниками грузоотправителя в соответствии с правилами перевозок железнодорожным транспортом грузов с сопровождением и охраной груззотправителей, грузополучателей сопровождения с учетом сохранной ее додставки. 3.17. Солонина из говядины и баранины и языки соленые должны предъявляться к перевозке упакованными в бочки, залитые доверху рассолом. Солонина со сроком засола менее 10 суток к перевозке не допускается. Дата засола указывается в документе о качестве. Приложение 11 к Правилам. Способы укладки грузов в вагоне замороженные (желток, белок, меланж) в Сыры сычужные твердые б среднесоленые более 10 и до 14% соли включительно 2. Рыба охлажденная 5.7. Колбасы с температурой при погрузке от минус 4 до минус 9С: Шпик перевозится упакованным в ящики. Заказать демонстрацию полусладкие и крепленые 6.11. Мороженое предъявляется к перевозке: Консервы овощные и фруктово-ягодные Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов (с изменениями на 14 сентября 2011 года) Название документа: Способ и сроки перевозки устанавливает грузоотправитель 5. Растения живые. Масло топленое при предъявлении к перевозке должно иметь температуру от 0 до минус 3С, а отправляемое на экспорт - не выше минус 14С. Общий срок хранения до погрузки и продолжительности перевозки охлажденного мяса птицы не должен превышать со дня выработки 5 суток. 1. Предельный срок перевозки яблок ранних сроков созревания, сортов Папировка, Белый Налив, Боровинка Ташкентская и Первенец Самарканда в рефрижераторных вагонах с охлаждением не должен превышать 10 суток. Вина в открытых ящиках перевозятся только в сопровождении проводников грузоотправителя, грузополучателя. раторных вагонах с отоплением 3. Мясо охлажденное Летний период 4. Консервы из печени рыб при перевозке на срок выше предельного срока перевозки, установленного настоящими Правилами; весовое - в металлических емкостях из нержавеющей стали массой 10 кг;
Остывшее мясо при предъявлении к перевозке должно иметь корочку подсыхания на поверхности и температуру в толще мышц у костей от +4С до +12С. 1.8. Перевозчик и владелец инфраструктуры железнодорожного транспорта общего пользования могут выборочно проверить качество предъявляемых к перевозке грузов, состояние тары или упаковки и соответствие их нормативным документам. 6.10.1. Сыры сычужные твердые (швейцарский, советский, алтайский, голландский круглый и брусковый, костромской, ярославский, эстонский, степной, угличский, латвийский и др.), завернутые в оберточную бумагу, пергамент или подпергамент, должны быть упакованы в дощатые ящики и деревянные барабаны. Охлажденное, остывшее, замороженное и подмороженное мясо (туши, полутуши, четвертины) допускается перевозить без упаковки. 1.21.1. грузополучателем (или перевозчиком за счет грузополучателя): 8.16. Перечень, предельные сроки и условия перевозок грузов в универсальных контейнерах устанавливаются перевозчиком.* 8.16 4.3. Признаками доброкачественности рыбы мороженой являются: поверхность тела - чистая, естественной окраски; жабры - светло-красные или темно-красные; запах (после оттаивания) - свежей рыбы без порочащих признаков. 1. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру не выше -18С импортных и экспортных грузов, перевозимых по перевозочным документам соответствующего международного сообщения, - по первоначальным перевозочным документам и документу о качестве груза, если срок транспортабельности груза, указанный в нем или выписке из акта экспертизы, заканчивается после срока его доставки на станцию нового назначения. 2. Консервы мясные (тушенка) в жестяных и стеклянных банках в течение всего года допускается перевозить в крытых вагонах. Законодательство в вопросах и ответах без охлаждения Электронная система Реформа технического регулирования 1.3. Грузы перевозятся в специализированных изотермических вагонах (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы, цистерны-термосы, молочные цистерны и изотермические вагоны-цистерны), крытых вагонах, рефрижераторных и универсальных контейнерах. 10. Полуфабрикаты мясные замороженные. если срок транспортабельности груза, указанный в документе о качестве, истек или истекает ранее срока доставки груза на новую станцию назначения; Содержание соли в рыбе и сельди должно составлять для: Перевозчиком и владельцем инфраструктуры железнодорожного транспорта общего пользования не проверяется соответствие груза по товарной сортности при его предъявлении к перевозке. 4.1. Говядина, баранина и конина Вид документа: 5.5. Копчености, залитые жиром, бекон, шпик свиной, солонина, языки соленые 4. Рыба и рыбопродукты 4. Мясо остывшее 10. Жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные застывшие: 17. Картофель продовольственный в таре: 3. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается. Федеральные законы 4. Молоко пастеризованное наливом в молочных цистернах перевозится на предельный срок перевозки 2 суток. 8. Шпик соленый. Грузы перевозятся железнодорожным транспортом в следующих видах транспортной тары: закрытых деревянных, дощатых и картонных ящиках, а также ящиках-лотках, бочках, мешках, сетках, бидонах, флягах, барабанах, специализированных стоечных поддонах. слабосоленой - от 6 (для сельди от 7) до 10% включительно; 15. Эндокринное сырье с температурой не выше -20С при перевозке в АРВ-Э Приказы иписьма ФНС 9. Земляника крупноплодная Маргарин предъявляется к перевозке с температурой не выше +10С и перевозится в рефрижераторных вагонах. Апрель - июнь Приложение 10 к Правилам. Закрепление крышек люков при непрерывном вентилировании крытых вагонов при перевозке пищевых продуктов и сырья животного происхождения - ветеринарное свидетельство или ветеринарный сертификат в соответствии с правилами перевозок железнодорожным транспортом грузов, подконтрольных Госветнадзору; 6.1. Молоко коровье (далее - молоко) предъявляется к перевозке только пастеризованное или стерилизованное в охлажденном состоянии. Грузы, перевозимые в бочках, барабанах, мешках и сетках, при некратности размеров мест груза и ширины вагона (контейнера) размещаются симметрично продольной оси вагона (контейнера). 27. Зелень (лук зеленый, салат, шпинат), редис при температуре +15С Приложение 8 2.1. Говядина и свинина С мая по октябрь включительно 2.1. Грузоотправитель при погрузке грузов должен размещать и укладывать их в вагоне, контейнере без повреждения внутреннего оборудования. Тара должна быть без загрязнений и повреждений. Опубликован: Определяет грузоотправитель в пути следования, за исключением перевозки грузов, следующих по перевозочным документам прямого международного сообщения, - по первоначальным перевозочным документам без предоставления нового документа о качестве груза при условии, если груз может быть доставлен на новую станцию назначения до истечения срока его транспортабельности, указанного в документе о качестве; огурцы, баклажаны, кабачки, капуста цветная - в ящики дощатые; В момент погрузки дрожжей в вагон грузоотправитель берет пробы для контрольного определения стойкости дрожжей. Результаты анализа хранятся у перевозчика на станции отправления и у грузоотправителя не менее 6 месяцев. капуста раннеспелая, огурцы, яблоки и груши поздних сроков созревания, айва, бананы зеленые, томаты, дыни и другие плодоовощи в ящиках в рефрижераторных вагонах - 200 см; Проекты нормативных актов 6.10.4. Сыр плавленый должен быть упакован в ящики и иметь температуру при погрузке от 0 до - 4С. 3. Настоящий приказ вступает в силу 30 июня 2003 года. Лососевые рыбы и зубатка холодного копчения, а также балычные изделия холодного копчения и вяленые должны быть упакованы только в ящики. 3.9. Мясо птицы, кроликов и дичь в оперении с признаками плесени, ослизнения, запахом закисания, а также с увлажненной поверхностью к перевозке не принимаются. 12. Рыба, сельди и рыбное филе мороженые. В соответствии со статьей 22 Устава расходы перевозчика, связанные с освидетельствованием транспортных средств и выдачей санитарных паспортов на транспортные средства, возмещаются за счет грузоотправителей, грузополучателей. 1.21. На вагоны и рефрижераторные контейнеры после выгрузки грузов, в том числе подлежащие промывке, ветеринарно-санитарной обработке, должны быть наложены в установленном порядке: 4. Хурма (незрелая) в картонных, дощатых и фанерных ящиках - от 10 до 22 кг; ГОСТы, вступающие всилу втечение 3мес. Допускается перевозка в крытых вагонах яиц неохлажденных в летний период при температуре наружного воздуха не выше +25С и при положительной температуре наружного воздуха в переходный период. Коробки с бананами устанавливаются в вагонах плотным штабелем без зазоров или шахматным способом. 1.6. Периоды года (далее - периоды), с учетом которых в зависимости от климатической зоны нахождения груза в пути следования определяется способ перевозки грузов, указаны в приложении 6 к настоящим Правилам.
6.2. К перевозке предъявляются следующие молочные продукты: Икра зернистая лососевых рыб, зернистая и паюсная осетровых рыб, пастеризованная осетровых рыб и пробойная соленая расфасовывается в металлические или стеклянные банки, укладывается в ящики, которые по торцам должны быть плотно обтянуты стальной лентой или проволокой и опломбированы. Бочки с икрой лососевой зернистой должны быть плотно укупорены и опломбированы свинцовыми пломбами. Ящики с икрой пробойной соленой, соленой деликатесной не пломбируются. после зимнего хранения Положения о персональных данных 1.9. При предъявлении грузов к перевозке вместе с накладной грузоотправитель представляет перевозчику соответствующий документ о качестве груза, датированный днем погрузки в вагон, контейнер. В документе о качестве груза должно быть указано точное наименование, качественное состояние, срок транспортабельности груза в сутках и температура груза перед погрузкой, а также для: Подмороженное мясо при погрузке в рефрижераторные вагоны должно иметь температуру минус 3 5С на глубине 1 см от поверхности. Подмороженное мясо должно иметь разделку, аналогичную замороженному, быть упругим и не прогибаться при поднятии. Замороженные, мороженые, подмороженные, остывшие и охлажденные грузы в летний и переходный периоды, а также грузы, боящиеся подморозки в зимний период, должны доставляться на место погрузки защищенными от воздействия температуры наружного воздуха. В каждый ящик помещаются сыры одного наименования, сорта, даты выработки и одного номера варки. В рефрижераторных вагонах при перевозке грузов обеспечивается соблюдение заданного температурного режима. для грузов, не указанных в приложениях 1, 2, 3, 4 и 5 к настоящим Правилам; По разрешению специалиста органа Госветнадзора допускается перевозка брикетированных замороженных субпродуктов на корм животным без тары с обязательной застилкой пола и стен вагона бумагой на высоту погрузки. Документы, зарегистрированные вМинюсте 23. Дыни в таре Грузоотправитель к накладной дополнительно прикладывает: 7.9. Пчелы перевозятся в ульях или фанерных пакетах в сопровождении проводников грузоотправителя, грузополучателя. Порядок освидетельствования транспортных средств и выдачи санитарных паспортов определяют органы Госсанэпиднадзора на железнодорожном транспорте совместно с перевозчиком. Судебная практика закрутка установленного типа - при отправлении крытых вагонов на ветсанобработку по первой категории, а также на крытые вагоны, не требующие промывки и направляемые по регулировочным заданиям. После выгрузки грузов специализированные изотермические вагоны рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы подлежат промывке во всех случаях, кроме случаев, когда после выгрузки всех видов консервов, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, соков, пива, вина, шампанского, минеральной воды эти же вагоны будут использованы под погрузку аналогичных грузов абзац в редакции, введенной в действие с 8 октября 2011 года приказом Минтранса России от 14 сентября 2011 года N 244. Декабрь и март 8. Вишня, смородина черная, белая и красная, крыжовник ЗАО Кодекс, 2012-2014 6.8. Незастывшие кондитерские жиры и жидкие жиры перевозятся упакованными в стальные и деревянные бочки и фляги. В деревянные бочки должен быть вложен мешок-вкладыш из полимерного материала. При погрузке незастывшие жиры должны иметь температуру не выше +15С. 3.8. Тушки кроликов допускаются к перевозке в ящиках, применяемых для упаковки битой птицы, в замороженном состоянии с температурой не выше минус 9С. Картофель для длительного хранения перевозится только в таре. 2.9. Грузы в вагоне размещаются так, чтобы обеспечивалось свободное открывание дверей с обеих сторон. Тарно-упаковочные и штучные грузы укладываются в междверном пространстве с отступлением от дверей на 25 см. Если груз, помещенный в междверном пространстве, неустойчив от поперечного сдвига, то двери вагона во избежание навала на них груза следует ограждать досками толщиной не менее 4 см или щитами. В этом случае груз может быть уложен вплотную к ограждению без зазора. Йогурты и йогуртные продукты в блоках принимаются к перевозке в транспортных пакетах, высота которых не должна превышать 110 см. 2.13. При погрузке маргарина и жиров кондитерских, хлебопекарных и кулинарных грузоотправитель должен застилать напольные решетки вагонов картоном. Не допускается размещение картонных ящиков с такими грузами с установкой их на торец. в стеклянных и металлических банках соус томатный стерилизованный, сок томатный концентрированный, пастеризованный, томаты стерилизованные натуральные целые и очищенные, паста томатная Нормы, правила, стандарты изаконодательство потехрегулированию 6.9. Майонез предъявляется к перевозке расфасованным в стеклянные банки, тубы алюминиевые, покрытые пищевым лаком, пакеты герметические из полимерных материалов. Дата начала действия: 30 июня 2003 Дата редакции: 14 сентября 2011 1. Перевозка масла топленого в зимний и переходный периоды года при температуре наружного воздуха ниже +5С допускается в крытых вагонах на срок не более 8 суток. Рыба, сельдь и филе мороженые 5.8. Колбасы полукопченые и варено-копченые с температурой при погрузке от 0 до минус 4С: Колбасы сырокопченые предъявляются к перевозке с температурой не выше +12С, а полукопченые и варено-копченые - от минус 4С до минус 9С. 18. Коренья и корнеплоды молодые 3. Субпродукты убоя животных. консистенция - плотная, дрожжи должны легко ломаться и не мазаться; в полимерной таре соусы и паста концентрированная в барабанах и бочках - не более 50 кг. 5. Пресервы всякие, сельдь баночного посола При перекрестной укладке ящики размещаются в первом ярусе вдоль вагона, во втором ярусе - поперек вагона и т.д. с просветами между рядами ящиков 45 см. 8.3. Отдельные грузовые вагоны рефрижераторных секций могут загружаться грузами с разными режимами обслуживания. Укладка ящиков-лотков На тушах, полутушах и четвертинах не должно быть остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнений, а также льда и снега. Туши, полутуши и четвертины не должны иметь повреждений поверхности, выхватов подкожного жира, кровоподтеков и побитостей. У замороженного мяса, выпускаемого для реализации, допускается наличие зачисток, выхватов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Кукурузные початки, предварительно охлажденные до температуры не выше +3С, допускаются к перевозке на срок не более 6 суток, а неохлажденные - на срок не более 4 суток. Время от момента срезания початков до погрузки не должно превышать: для неохлажденных початков - 12 часов, а для предварительно охлажденных - 30 часов. 1.11. Перевозчик вправе отказать в приеме груза к перевозке, если срок транспортабельности, указанный в документе о качестве, и предельный срок перевозки - менее срока доставки, установленного в соответствии с правилами исчисления сроков доставки грузов железнодорожным транспортом. б рыбу и сельдь среднесоленые в переходный период на срок до 10 суток, в зимний период - до 30 суток; приказываю: Жиры в нефасованном виде должны быть упакованы в ящики дощатые неразборные, фанерные, картонные (за исключением ящиков из гофрированного картона), бочки деревянные и фанерно-штампованные, барабаны фанерные и картонные. При погрузке в рефрижераторные вагоны йогурты должны иметь температуру +4С, йогуртные продукты - от +4 до+15С. На оборотной стороне накладной в графе Особые заявления и отметки отправителя грузоотправитель указывает наименование, номер и дату выдачи прилагаемых документов. При перевозке по регионам, где декабрь-май являются переходными периодами, способ и предельные сроки перевозки устанавливаются по переходному периоду. Температурный режим, С При отрицательной температуре наружного воздуха погрузка бананов со склада в рефрижераторные вагоны осуществляется только через отапливаемые тамбуры. Допускается перевозка консервированной продукции в жестяных банках в виде блоков, обтянутых термоусадочной пленкой. Блоки перевозятся только объединенными в транспортные пакеты с обвязкой пакета термоусадочной пленкой. Дата принятия: Правила перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов при температуре хранения 14. Дрожжи хлебопекарные прессованные, вырабатываемые: свекла и морковь столовые - в ящики, мешки тканевые и ящичные поддоны; 14. Свежие плоды граната 9.1. Мелкие отправки грузов принимаются к перевозке с одной станции отправления на одну станцию назначения от одного грузоотправителя в адрес одного грузополучателя. Для проверки соответствия состояния груза, тары или упаковки требованиям нормативных документов грузоотправитель предъявляет документы (стандарты, технические условия или иные документы), удостоверяющие качественное состояние груза, тары или упаковки. При несоответствии груза, тары или упаковки нормативным документам или непредъявлении этих документов перевозчик вправе отказать в перевозке груза. 2.2. При наличии на стенах вагона (контейнера) вертикальных брусков или гофр грузы укладываются вплотную к ним, а при отсутствии брусков и гофр - на расстоянии 4-5 см от торцевых и продольных стен.
Проверку производят в процессе предъявления груза к перевозке. Температуру замороженных, мороженых, подмороженных, остывших и охлажденных грузов измеряют в момент погрузки в вагон. Вскрытие отдельных мест с грузом и последующая упаковка груза после проверки, а также пломбирование вагонов и контейнеров запорно-пломбировочными устройствами обеспечивает грузоотправитель. 16. Яичные продукты: При перевозке субпродуктов грузоотправитель указывает в накладной, в графе Особые заявления и отметки отправителя о том, что субпродукты предназначены для пищевых целей или для корма животным. Закрытые деревянные ящики обтягиваются проволокой или стальной упаковочной лентой. Ящики из гофрированного картона обтягиваются стальной упаковочной лентой или обклеиваются бумажной лентой в два пояса. На закрытые ящики наносятся манипуляционные знаки согласно соответствующим нормативным документам. В изотермических вагонах-цистернах перевозка виноматериалов производится во все назначения в любое время года на предельный срок перевозки до 30 суток. В цистернах-термосах перевозка виноматериалов производится в летний и переходный периоды на предельный срок перевозки также до 30 суток, а в зимний период - не далее станции Кая Восточно-Сибирской железной дороги. 8.11. Перечень, предельные сроки и условия перевозок грузов в вагонах-термосах устанавливаются перевозчиком.* 8.11 11. Сок лимонный натуральный С ноября по март включительно Плодовая, ягодная, овощная и грибная продукция в соленом, квашеном, моченом и маринованном виде предъявляется к перевозке в бочках деревянных с полиэтиленовыми вкладышами или полимерных в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Бочки с продукцией должны быть плотно укупорены и не давать течи. Температура майонеза при погрузке должна быть не выше +4С и не ниже 0С. Майонез перевозится во все периоды в рефрижераторных вагонах. Зимний период 5.2. Эндокринное сырье замороженное Вина виноградные сухие Перед погрузкой бананов во все периоды температура воздуха в грузовом помещении вагона должна быть доведена до +12С. 8.9. Перечень, предельные сроки и условия перевозок грузов в рефрижераторных контейнерах устанавливаются перевозчиком.* 8.9 Вертикальный способ укладки Крытые вагоны при утеплении сохраняют тепло или холод, аккумулированный грузом на определенный срок. Стойки смежных ящиков-лотков верхнего яруса увязывают между собой проволокой или шпагатом. а слабосоленые от 6 до 10% соли включительно 6. Продукты томатные: 3.12. Замороженные блоки крови и ее фракций (плазма, сыворотка, ферментные элементы) должны быть упакованы в ящики, мешки бумажные или из комбинированного материала и иметь температуру не выше минус 12С. С июня по август включительно При перевозке в крытых вагонах в зимний период года бочки необходимо оставлять незаполненными на 10 15% их емкости, о чем грузоотправитель делает отметку в накладной, в графе Особые заявления и отметки отправителя. Министерство путей сообщения РФ Суммарный срок до погрузки и продолжительности перевозки йогуртов не должен превышать 23 общего срока хранения. Перевозка грузов в транспортных пакетах осуществляется в соответствии с правилами перевозок грузов железнодорожным транспортом в транспортных пакетах. 3.2. Мясо и мясопродукты грузоотправители предъявляют к перевозке только до той станции и в адрес того грузополучателя, которые указаны в ветеринарном свидетельстве. Изменение указанной в ветеринарном свидетельстве станции назначения и грузополучателя при погрузке или переадресовке допускается только с согласия органа Госветнадзора. Переадресовка таких грузов производится по согласованию с органом Госветнадзора. 9. Мелкие отправки грузов стерилизованное - не выше +10С. Молоко предъявляется к перевозке с температурой: приказом МПС России пастеризованное - от +8С до +2С; Желуди семенные должны быть упакованы в дощатые ящики. Не допускается предъявление к перевозке желудей влажных без предварительной просушки или проветривания, а также с ростками более 0,5 см. Обеззараживание транспортных средств и грузов производится грузополучателями или соответствующими органами государственного надзора. в колбас варено-копченых и полукопченых, предъявляемых к перевозке с температурой в пределах от 0 до минус 4С, - 5 суток; земляника - в ящики-лотки и кузовки с укладкой в обрешетку; 2.19. Соки, нектары фруктовые и овощные, молоко и сметана стерилизованные, брынза, расфасованные в упаковку Тетра-Брик Асептик (далее - ТБА), могут быть сформированы в блоки из упаковок одинаковой емкости, устанавливаемых на картонный лоток, обтянутый термоусадочной пленкой. виноградные и плодово-ягодные полусухие В используемой вами версии браузера сайт может работать некоректно. раторных вагонах с охл. 8. Сыры сычужные твердые, мягкие и рассольные со сроком хранения 30 суток 2.12. Подмороженное мясо для промышленной переработки укладывается по продольной оси вагона штабелями высотой не более 160 см. 2. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от -15 до -18С 2. В крытых вагонах перевозят: Во всех случаях в выписке из акта экспертизы должна быть указана температура наружного воздуха в период погрузки бананов. При длине ящиков, некратной ширине вагона, остающееся свободное пространство менее длины одного ящика равномерно распределяется между ящиками. Ящики с грузами при плотной укладке размещаются по длине грузового помещения вагона (контейнера) плотно один к другому и торцевым стенам. Просвет по ширине вагона (контейнера), который возникает за счет некратности размеров ящиков и ширины грузового помещения, распределяется равномерно между ящиками. Причем справа и слева от дверного проема вагона ящики укладываются длинной стороной вдоль грузового помещения, а в междверном пространстве - поперек. 6.5. Масло топленое перевозится упакованным в деревянные бочки массой нетто 40 и 80 кг с вкладышами из полимерной пленки, а без вкладышей - массой нетто 44 и 88 кг или в стеклянные и жестяные банки, уложенные в ящики. Внутренняя поверхность бочек без вкладыша должна быть покрыта казеиновой эмалью или другими покрытиями, заменяющими ее. грузов, перевозимых в рефрижераторных вагонах - пределы допускаемых изменений температуры в соответствии с нормативными документами. 14. Рыба живая, рыбопосадочный материал Рыба и сельдь соленые Перечень грузов, после перевозки которых производится промывка крытых вагонов, приведен в приложении 12 к настоящим Правилам. 6.13. Яичный меланж, желток и белок жидкие в мороженом виде (далее - яичные продукты) перевозятся в герметически запаянных банках из белой жести, упакованных в ящики. Яичные продукты предъявляются к перевозке с температурой от минус 6 до минус 18С в зависимости от сроков хранения. Приказы иписьма Минфина Между первым и вторым ярусом пакетов, обтянутых полимерной термоусадочной пленкой, делается прокладка из картона во избежание скольжения пакетов. 10. Томаты молочной спелости б неразделанная Указанная тара должна быть исправной, прочной, чистой, без следов течи, обеспечивать возможность погрузки, выгрузки и штабелирования груза механизированным способом. Общий срок хранения до погрузки и продолжительности перевозки крабовых палочек не должен превышать 20 суток. 6.10.2. Сыры сычужные мягкие, завернутые в оберточную бумагу, пергамент или подпергамент, должны быть упакованы в дощатые или картонные ящики. 13. Маргарин фасованный в полимерных стаканчиках При перевозке грузов на особых условиях грузоотправитель делает отметку в транспортной железнодорожной накладной (далее - накладная) в соответствии с правилами заполнения перевозочных документов на перевозку грузов железнодорожным транспортом. 2.4. Бочки с грузами устанавливаются в один или несколько ярусов вертикально укупорочным днищем и втулкой вверх либо укладывают горизонтально, если втулка сбоку. При установке бочек в несколько ярусов применяются прокладки. Бочки вместимостью более 200 дм устанавливаются на прокладки толщиной не менее 2,5 см, шириной 15-20 см и длиной, равной наибольшему диаметру бочек. При погрузке бочек в специализированные изотермические вагоны (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы), а также в универсальные и рефрижераторные контейнеры на напольные решетки вагонов и на пол контейнеров настилаются доски или щиты. Не допускается погрузка бочек емкостью более 400 дм в специализированные изотермические вагоны (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) и емкостью более 100 дм в универсальные и рефрижераторные контейнеры. Зарегистрировано 1.1. Говядина, баранина, свинина, мясо всех других животных, мясо в блоках и отрубах, мясо и печень китов, кролики, птица, дичь 5.1. Плодоовощи предъявляются к перевозке свежими, чистыми, без механических повреждений и повреждений вредителями и болезнями, без излишней внешней влажности, а также однородными по степени зрелости в каждой повагонной партии.
от 0 до минус 9С поздних сроков созревания *- жиров кондитерских, хлебопекарных и кулинарных застывших, предъявляемых с температурой +15С - 10 суток и жиров незастывших кондитерских и жидких - 5 суток; 1. Мясо и птица битая всех видов замороженные, подмороженные, охлажденные и остывшие. 6.4. Масло коровье (далее - масло) сливочное монолитом или фасованное в алюминиевую кашированную фольгу или металлические банки принимается к перевозке упакованным в картонные и закрытые дощатые ящики. При предъявлении к перевозке масла монолитом масса нетто должна быть 20 кг для картонного ящика и 24 кг для закрытых дощатых ящиков. 7.2. Консервированная продукция (мясная, рыбная, молочная, плодовая, ягодная, овощная и грибная) в металлических и стеклянных банках и бутылках (герметически укупоренная) упаковываются в закрытые деревянные или картонные ящики в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. 30 без отопл. 6.6. К перевозке предъявляется маргарин фасованный и нефасованный. изменений и дополнений подготовлена Приложение 9 1.2. К скоропортящимся грузам относятся грузы, которые при перевозке железнодорожным транспортом требуют защиты от воздействия на них высоких или низких температур наружного воздуха, ухода или особого обслуживания в пути следования. 2.10. Замороженное мясо в тушах, полутушах и четвертинах, перевозимое без упаковки, укладывается в изотермические вагоны плотным штабелем с предварительной застилкой напольных решеток и стен на высоту погрузки бумагой. 8.1. В рефрижераторных вагонах, к числу которых относятся рефрижераторные секции и АРВ-Э, перевозятся грузы, перечисленные в настоящих Правилах (приложения 1-5). 6. Персики, абрикосы Дичь в оперении предъявляется к перевозке в упаковке с температурой не выше минус 15С. Фляги со сметаной должны быть плотно закрыты крышками с прокладкой из резины, пергамента или подпергамента и опломбированы. Замороженные грузы (мясо всех видов, кролики, птица битая и мясо птицы, дичь) 3. Мясо и мясопродукты Введите e-mail, указанный вами при регистрации, вполе ниже. Мыотправим нанего новый пароль для доступа ксайту. 16. Воды минеральные, напитки безалкогольные и слабоалкогольные, в том числе газированные Необходимость вентилирования 7.6. Воду минеральную газированную и негазированную в стеклянных и полимерных бутылках (далее - ПЭТ-бутылки) укладывают в ящики из гофрированного картона и дощатые закрытые многооборотные ящики для бутылок с пищевыми жидкостями, предусмотренными требованиями нормативно-технической документации. Продукция в ПЭТ-бутылках может быть сформирована в блоки в порядке, указанном в пункте 2.18 настоящих Правил. 13. Раки живые речные 3.1. Говядина, баранина, свинина, телятина и мясо всех других крупных животных подвесом на балках с крючьями и на стоечных поддонах 1.22. На вагоны, прошедшие ветеринарно-санитарную обработку, органами Госветнадзора выдается перевозчику удостоверение установленной формы. Картотека международных стандартов: ASTM, API, ASME, ISO, DNV, DIN, IP Маргарин, фасованный в стаканчики и коробки массой нетто от 100 до 1000 г из полимерных материалов, разрешенных органами здравоохранения для контакта с жирами, банки металлические для консервов массой нетто от 500 до 10000 г, предъявляется к перевозке упакованным в ящики картонные, дощатые неразборные и фанерные. 5.4. Мясокопчености сырокопченые (окорока, грудинка, корейка и др.) с температурой при погрузке: при перевозке плодов семечковых, косточковых, цитрусовых, бананов, ягод, овощей, бахчевых культур и картофеля (далее - плодоовощи) - документ о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов; Нефасованный маргарин предъявляется к перевозке упакованным в ящики картонные, дощатые неразборные и фанерные, в бочки деревянные и барабаны фанерные. 2. Мясо подмороженное 13. Рыба охлажденная. 3.3. Грузоотправитель предъявляет к перевозке замороженное мясо, отвечающее следующим условиям. 3.15. Предъявляемый к перевозке шпик должен иметь: температуру не выше +4С, цвет - белый или белый с розовым оттенком без пожелтения, потемнения или каких-либо других оттенков; консистенцию - плотную, немаслянистую и невяжущую; запах и вкус - свойственные свежему, соленому или солено-копченому шпику без осаливания и других каких-либо посторонних привкусов и запахов. включительно 5. Слива, алыча Октябрь и апрель 1. Срок хранения от выработки до погрузки не должен превышать: Уважаемый пользователь! Температура в С 2. При перевозке по регионам, где октябрь, ноябрь, март и апрель являются зимними периодами, способ и предельные сроки перевозки устанавливаются по зимнему периоду (последняя графа). Тушки кроликов должны быть без шкурок, голов и внутренних органов (за исключением почек). 4.11. Рыба живая всякая и рыбопосадочный материал (мальки) до ввоза на станцию для погрузки должны быть выдержаны в садках и подготовлены к условиям перевозки. Годной для перевозки считается рыба живая, подвижная, без механических повреждений и наростов плесени на теле, с целым чешуйчатым и кожным покровом, целыми и чистыми плавниками. 3. Рыба и сельдь соленые: 30. Лук репчатый: 3.14. Колбасы сырокопченые, варено-копченые и полукопченые должны иметь чистую, сухую поверхность без повреждений оболочки. Консистенция колбас сырокопченых должна быть твердой, плотной, полукопченых - упругой, плотной, варено-копченых - плотной. 2.11. Мясо охлажденное и остывшее перевозится в рефрижераторных вагонах в подвешенном состоянии на балках с крючьями так, чтобы туши, полутуши и четвертины не соприкасались между собой, с полом и со стенами вагона, правые половины полутуш и четвертин находились в одной стороне вагона от двери, а левые - в другой и их внутренние стороны были обращены к торцевой стене, на которой установлены приборы охлаждения. Четвертины говядины и туши баранины подвешиваются в два яруса, нижний ярус подвешивается к верхнему на веревках. Полутуши или четвертины большого объема подвешиваются на крючья в шахматном порядке. Охлажденную свинину, разрубленную на продольные полутуши, и мясо всех прочих животных в зависимости от объема мест подвешивают также как говядину и баранину. 6.14. Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яиц в рефрижераторных вагонах указаны в приложении 4 к настоящим Правилам. чеснок - в ящики; положительной 15. Капуста белокочанная в таре: Жиры перевозятся в рефрижераторных вагонах. 6. Продукция молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яйца с 15 ноября по 15 марта С мая по сентябрь включительно Вина виноградные и плодово-ягодные полусухие, полусладкие и крепленые 7. Овощи соленые, капуста квашеная, соленые и маринованные грибы , арбузы и дыни соленые, плоды и ягоды моченые, фрукты маринованые, пюре и соки сульфитированные в бочках Йогурты и йогуртные продукты При этом прием мелких отправок может производиться как на местах общего, так и необщего пользования, а выгрузка - только на местах необщего пользования. 4. Овощи соленые, квашеные и маринованные в бочковой таре. При температуре наружного воздуха не выше +10С допускается перевозка пчел в крытых вагонах, а при температуре наружного воздуха выше +10С - в рефрижераторных вагонах. Приложение 7 к Правилам. Температурный режим и вентилирование скоропортящихся грузов при перевозке в рефрижераторных вагонах 5.6. Жиры животные топленые пищевые*** В переходный период в зависимости от температуры наружного воздуха возможность перевозки свежей плодоовощной продукции в крытых вагонах без утепления или с утеплением определяется перевозчиком. Приложение 13 Междверное пространство крытых вагонов при перевозке в них овощей, картофеля и бахчевых культур навалом грузоотправитель ограждает овощными щитами.
Ящики-лотки и картонные ящики в вагонах устанавливаются плотным штабелем без применения реек. При этом ящики-лотки размещаются длиной вдоль вагона плотно один к другому и к продольным стенам так, чтобы все стойки (головки) нижних ящиков-лотков точно входили в имеющиеся для них пазы верхних ящиков. 6.10. Сыры сычужные твердые, мягкие и рассольные, а также сыры плавленые перевозятся в рефрижераторных вагонах. специализированными заводами до 0С перед подачей под погрузку грузов, предъявляемых к перевозке с температурой минус 8С и ниже; 14. Рыба и сельдь соленые. При отрицательной температуре наружного воздуха перед погрузкой грузов, требующих отопления, грузовое помещение рефрижераторного вагона предварительно обогревается до +6С. 10. Виноград столовых сортов В летний период при температуре наружного воздуха до +30С молоко при наливе в цистерны должно иметь температуру не выше +4С, а при более высоких наружных температурах - не выше +2С. 8.10. При отрицательной температуре наружного воздуха грузоотправитель принимает меры, предотвращающие переохлаждение или подмораживание плодоовощей в период их погрузки. Установка таких приспособлений при погрузке и снятие их при выгрузке производятся соответственно грузоотправителем, грузополучателем. Яйца охлажденные предъявляются к перевозке с температурой не выше +6С. тыква при перевозке без тары (навалом) в крытых вагонах - 150 см. 3.2. Птица битая Общий срок его накопления и перевозки в переходный период не должен превышать 6 суток, а в зимний - 7 суток. В летний период остывшее мясо не перевозится. 9. Томаты розовой и бурой спелости, огурцы, баклажаны, перец сладкий, дыни, тыквы, ананасы, лимоны Плодоовощи укладываются в закрытую тару плотно вровень с краями тары так, чтобы они не бились, не терлись и не мялись. В каждый ящик укладываются плоды одной помологической или ботанической группы и одной размерной категории. Дороги и участок дорог среднесоленой - более 10 и до 14% включительно; Йогурты без стабилизаторов по железным дорогам не перевозятся. Перевозка с отоплением в зимний период грузов в сопровождении проводника грузоотправителя, грузополучателя производится при температуре наружного воздуха не ниже минус 25С на всем пути следования и на дальность перевозки не более 5000 км. 2.21. Грузы в ящиках, высота погрузки которых в настоящих Правилах не указана, укладываются в рефрижераторные вагоны до такой высоты, чтобы масса загруженного груза не превышала трафаретной грузоподъемности вагона, а между верхом штабеля груза и потолком рефрижераторного вагона оставался промежуток не менее 50 см. При наличии в вагоне воздуховодов и балок с крючьями расстояние между ними и грузом должно быть не менее 20 см. Конституция РФ 1. Молоко стерилизованное Температура мяса говядины, баранины и козлятины в толще мышц у костей при погрузке в рефрижераторные вагоны и в рефрижераторные контейнеры должна быть не выше минус 8С, а мяса свинины - не выше минус 10С. мяса охлажденного и остывшего всех видов, птицы битой - дата убоя животных и птицы; Приложение 6 Рыба, в том числе и сельдь, упакованная в заливные бочки, должна быть залита тузлуком надлежащей плотности, а уложенная в ящики - отжата. 12. Икра разных рыб: 5. Срок хранения от выработки до погрузки не должен превышать: 8.5. Продолжительность нахождения грузов в грузовом вагоне рефрижераторной секции, отцепленном по заявке грузоотправителя, грузополучателя от служебного вагона с дизель-электростанцией, не должна превышать 6 часов. Во всех случаях во избежание сдвига не допускается ступенчатая неполнорядная установка ящиков в верхних ярусах. Сентябрь - октябрь 8.13. В летний и переходный периоды до наступления заморозков при перевозке в крытых вагонах вентилируется непрерывно на всем пути следования: рыба вяленая, свежие плодоовощи, яйца куриные пищевые неохлажденные. Плодоовощи в рефрижераторных вагонах перевозятся только в таре. Консервы рыбные и крабовые, кроме пресервов Перечни скоропортящихся грузов (далее - грузы) и предельные сроки их перевозки в специализированных изотермических вагонах (рефрижераторные, молочные цистерны, изотермические вагоны-цистерны и цистерны-термосы), крытых вагонах в зависимости от термической, технологической обработки и периода года указаны в приложениях 1, 2, 3, 4 и 5 к настоящим Правилам. при проведении опытных перевозок грузов; 11. Жиры незастывшие кондитерские и жидкие 1.14. Переадресовка грузов при условии соблюдения предельных сроков перевозки допускается: Рыба и рыбное филе мороженые могут упаковываться в пленочные пакеты и пачки картонные в соответствии с нормативно-технической документацией с последующей укладкой в ящики. сметана с температурой от +6 до +2С - во флягах, пакетах ТБА или стеклянных герметично укупоренных банках с укладкой в ящики; 9.5. В один вагон грузятся мелкие отправки грузов, требующих при перевозке одинаковых температурных режимов и не оказывающих друг на друга отрицательного влияния. кашированную фольгу 4.6. Предъявляемая к перевозке рыба (в том числе и сельдь) соленая, пряного посола и маринованная должна быть упакована в деревянные, полимерные заливные или сухотарные бочки емкостью не более 50 дм с мешками-вкладышами из полимерных материалов, в дощатые ящики. кроме июня, июля и августа 1.7. Предъявляемые к перевозке грузы должны соответствовать требованиям, установленным нормативными документами (стандартами, техническими условиями и иными документами), удостоверяющими качественное состояние груза, тары и упаковки. Вода минеральная газированная, напитки слабоалкогольные и безалкогольные газированные Не вентилируют Содержание в плодах токсичных элементов, пестицидов и нитратов не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. 16. Рыба горячего копчения. Масло сливочное должно иметь чистый, характерный для данного вида масла вкус и запах, однородную и плотную консистенцию, цвет от белого до желтого однородный по всей массе, поверхность на разрезе слабо блестящую и сухую или с наличием однородных мельчайших капелек влаги. ЗПУ - после проведения промывки и ветсанобработки рефрижераторных вагонов и вагонов-термосов, а также при направлении рефрижераторных вагонов под погрузку и их возврат на иностранные железные дороги. Тушки птицы в замороженном состоянии (потрошеные и полупотрошеные) должны иметь температуру внутри тушки не выше минус 8С, а потрошеные тушки в охлажденном состоянии - от 0 до +2С. 1.2. Продукция, отправляемая с мясокомбинатов и холодильников, не имеющих железнодорожных подъездных путей: Технологические описания оборудования иматериалов Установка транспортных пакетов из ТБА производится в один ярус. Содержание соли должно быть указано в накладной в графе Особые заявления и отметки отправителя. 6. При уменьшении срока хранения от даты выработки до погрузки предельный срок перевозки жиров и маргарина фасованного увеличивается или уменьшается на соответствующий срок. 20. Яйца, полученные от животных из пунктов, неблагополучных по заразным болезням. Дрожжи, выработанные на специализированных заводах, при предъявлении к перевозке должны иметь стойкость не менее 60 часов, а выработанные на спиртовых заводах - не менее 48 часов. Под стойкостью дрожжей понимается их способность не размягчаться и не издавать гнилостного запаха при нахождении в термостате при температуре +35С соответственно в течение 48 и 60 часов. - картофель; Перекрестный способ укладки Наличие пожелтевших бананов в конце перевозки не является признаком понижения качества плодов. 5.5. Кукурузные початки молочной и молочно-восковой спелости перевозятся только в рефрижераторных вагонах. а мяса охлажденного - 4 суток, мяса остывшего и птицы охлажденной - 2 суток; После ветеринарно-санитарной обработки рефрижераторных секций или АРВ-Э руководителю обслуживающей бригады выдается копия указанного документа, которая служит основанием для погрузки в них грузов, в том числе подконтрольных органам Госветнадзора.
При перевозке импортных грузов через российские пограничные, передаточные станции с перегрузом их на этих станциях могут устанавливаться особые условия перевозки по соглашению между перевозчиком и грузополучателем. Допускается заключение указанных договоров с транспортно-экспедиционными организациями, уполномоченными грузоотправителями или грузополучателями. от 0 до минус 4С - в летний и переходный периоды; Рыба и балычные изделия холодного копчения при погрузке должны иметь температуру не выше минус 5С. Рыба и балычные изделия холодного копчения перевозятся в рефрижераторных вагонах. 2. Признать утратившим силу приказ МПС России от 17 декабря 1999 года N 44Ц Об утверждении Правил перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте (зарегистрирован в Минюсте России 13 апреля 2000 года N 2193). Молоко стерилизованное должно быть расфасовано в пакеты ТБА или в стеклянную упаковку с укладкой в ящики. спиртовыми заводами 5.7. Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей указаны в приложении 3 к настоящим Правилам. Бананы, предварительно уложенные в мешки из полимерной пленки с плотной увязкой горловины мешка, должны быть упакованы в картонные коробки. в крытых вагонах 14. Маргарин, жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные, молоко стерилизованное, пиво пастеризованное, вина, в том числе игристые, шипучие и шампанское, биопрепараты и другие не поименованные выше грузы, имеющие температуру выше +9С Основополагающие ГОСТы Жиры фасованные предъявляются к перевозке в виде брусков, завернутых в пергамент или кашированную фольгу, а также в герметически укупоренные банки металлические, упакованные в ящики картонные, дощатые неразборные и фанерные. 3. Октябрьская (участки севернее Суоярви 1 и Петрозаводска), Горьковская, Северная (участки севернее Вологды), Свердловская (кроме северных участков), Южно-Уральская, Западно-Сибирская, Красноярская, Восточно-Сибирская (кроме участка Лена Восточная - Хани иск.), Забайкальская, Дальневосточная (кроме участков Хани - Дипкун (вкл.), Дипкун (иск.) - Комсомольск-на-Амуре, Штурм - Нерюнгри - Грузовая), Сахалинская 8.14. Непрерывное вентилирование крытых вагонов производится через открытые боковые люки, зарешеченные изнутри металлической решеткой или через полуоткрытые боковые люки. 6.10.3. Сыры сычужные рассольные (брынза, сулугуни, осетинский, грузинский и др.) без рассола, завернутые в оберточную бумагу, пергамент или подпергамент, должны быть упакованы в картонные или дощатые ящики. Сыры с рассолом упаковываются в деревянные бочки, не пропускающие рассол, или в металлические банки и пакеты ТБА, уложенные в ящики. 5.6. Для живых растений и цветов, семенного посадочного материала способ и сроки перевозки устанавливаются грузоотправителем и указываются в накладной. Живые растения и цветы перевозятся только в сопровождении проводников грузоотправителя. 7.5. Ликероводочные изделия (ликеры, пунши, наливки, настойки, напитки десертные, бальзамы), расфасованные в бутылки и упакованные в закрытые ящики, перевозятся в специализированных изотермических вагонах (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) и крытых вагонах. Допускается перевозка ликероводочных изделий в зимний период в крытых вагонах при температуре наружного воздуха не ниже минус 15С. 1.1. Настоящие Правила разработаны в соответствии со статьей 3 Федерального закона Устав железнодорожного транспорта Российской Федерации (Собрание законодательства Российской Федерации, 2003, N 2, ст.170) (далее - Устав) и определяют порядок осуществления перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов. 2.7. При перевозке бананов в зимний период во избежание их переохлаждения нижние ряды картонных ящиков (коробок) укладываются на поддоны, устанавливаемые на напольные решетки. Приложение 12 6. Крабы и креветки варено-мороженые Высота транспортных пакетов из полимерных бутылок не должна превышать 180 см, а из жестяных банок и упаковки ТБА - 110 см. Молоко стерилизованное Молоко стерилизованное перевозится в упакованном виде в рефрижераторных вагонах. Сыры плавленые Приложение 3 Замороженное мясо и печень китов должны предъявляться к перевозке в упакованных блоках с температурой не выше минус 10С. картофель поздний - в ящики, ящичные поддоны, тканевые и сетчатые мешки, а картофель ранний - в жесткую тару; Приложение 3 к Правилам. Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей 17. Раки живые. 1.18. При составлении коммерческого акта о порче грузов, перевозимых в рефрижераторных вагонах, рефрижераторных контейнерах с поддержанием температурного режима, к коммерческому акту прикладывается выписка из рабочего журнала о температурном режиме в пути следования, заверенная подписью руководителя обслуживающей бригады. 2.3. Грузы (кроме плодоовощей) укладываются плотным штабелем. В каждый ящик или барабан помещаются сыры одного наименования, сорта, даты выработки и одного номера варки. Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов в Министерстве юстиции 2.17. Максимальная высота укладки плодоовощей в зависимости от типа вагона не должна превышать следующих размеров: при температуре +10С В каждый ярус и ряд погрузки должны быть помещены однотипные по размеру бочки. Если на полную вместимость вагона (контейнера) бочек одного размера недостает, то принцип однородности необходимо соблюдать по ярусам, при этом более тяжелые бочки ставятся в первый ярус. Проекты технических регламентов Приложение 9 к Правилам. Схема размещения распорок в междверном пространстве 8.12. Допускается перевозить грузы в крытых вагонах, если температурный режим для данного рода груза (согласно технической документации) на всем пути следования совпадает с температурой наружного воздуха. * - маргарина фасованного в пергамент - 7 суток и в кашированную фольгу - 12 суток. 8. Крабовые палочки замороженные Напитки безалкогольные и слабоалкогольные расфасовывают в стеклянные бутылки, ПЭТ-бутылки и жестяные банки и упаковывают в картонные ящики в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Продукция в жестяных банках и ПЭТ-бутылках может быть сформирована в блоки в порядке, указанном в пункте 2.18 настоящих Правил. 7.8. Пиво пастеризованное в стеклянных, полимерных бутылках, жестяных банках, упакованных в картонные ящики, перевозится в рефрижераторных вагонах. Пиво предъявляется к перевозке с температурой от +2 до +12С. При погрузке сыры сычужные рассольные должны иметь температуру от +8 до 0С. 6. Дрожжи хлебопекарные прессованные 7.1. Дрожжи хлебопекарные прессованные при предъявлении к перевозке должны соответствовать следующим требованиям: Туши баранины и свинины укладываются рядами вдоль вагона до междверного пространства, в котором туши укладываются поперек вагона. 1. Рыба, сельдь и рыбное филе мороженые 19. Биопрепараты В междверном пространстве вагона пакеты устанавливаются в один ярус для обеспечения их механизированной выгрузки из любой двери вагона. Пакеты высотой более 180 см к перевозке не допускаются. При погрузке сыры сычужные мягкие должны иметь температуру: яблоки, груши, айва - в ящики дощатые, а яблоки поздних сроков созревания, кроме того, - в ящики из гофрированного картона; Крышки боковых люков в полуоткрытом положении должны быть закреплены проволокой диаметром 46 мм с постановкой деревянных брусков, изготовленных грузоотправителем, как показано в приложении 10 к настоящим Правилам. Для закрепления крышек люков в обшивке вагона над люком просверливается отверстие диаметром 56 мм. Через это отверстие и кольцо крышки люка продевается проволока. Концы проволоки скручиваются с внутренней стороны обшивки с помощью металлической пластины размером 50х20 мм, толщиной 24 мм и с двумя отверстиями диаметром 7 мм на расстоянии 25 мм друг от друга, причем скрутка должна иметь не менее трех витков. Отклонение верхней кромки крышки люка от стены вагона должно быть не более 100 мм. 6.7. Твердые застывшие кулинарные жиры предъявляются к перевозке в нефасованном и фасованном виде, а кондитерские и хлебопекарные - только в нефасованном виде (далее - жиры). Мясокопчености перевозятся в ящиках, а также в бочках с заливкой их пищевым топленым жиром. Рыба вяленая С декабря по март включительно Российская газета, N 1192, 20.06.2003 (специальный выпуск) В крытых вагонах 5. Восточно-Сибирская (участок Лена Восточная - Хани (иск.)) При вертикальной укладке дощатые ящики размещаются по длине вагона плотно один к другому и к торцевым стенам вагона, а по ширине - с просветами 4 5 см между ящиками, а также штабелем груза и продольными стенами. Через каждые два яруса на головки ящиков накладываются рейки толщиной 2 3 см, концы которых должны упираться в продольные стены вагона. В двух верхних ярусах ящики обязательно устанавливаются на рейки. Ящики следующих ярусов точно укладываются на ящики нижнего ряда. С апреля по ноябрь Соленые рыбные грузы, упакованные в бочки и залитые тузлуком, перевозятся в рефрижераторных и крытых вагонах при условии застилки грузоотправителем напольных решеток рефрижераторных вагонов и пола крытого вагона бумагой, картоном или другими упаковочными материалами и засыпки их слоем опилок не менее 10 см. После выгрузки грузополучатели очищают вагоны от опилок и материалов, применяемых для застилки, и направляют их под промывку, которая производится перевозчиком за счет грузополучателя. 4. Йогурты со стабилизаторами со сроком хранения:
Йогурты и йогуртные продукты в герметичной полимерной упаковке или в пакетах ТБА упаковываются в блоки (установленные на картонные лотки, обтянутые полимерной пленкой) или в картонные ящики. 2. ** - температурный режим поддерживается на автоматическом управлении от плюс 5С до плюс 2С или от 0 до минус 3С. 5.4. Бананы должны предъявляться к перевозке жесткими, с кожурой и плодоножкой зеленого цвета, с достаточно развитыми плодами, с типичной для вида формой и размерами. С 15 марта по 14 ноября транспортом скоропортящихся грузов При этом грузы в специализированных изотермических вагонах и рефрижераторных контейнерах перевозятся только большой скоростью. Четвертины укладываются начиная от торцевых стен вагона. В первом ярусе размещаются передки шейными зарезами к торцевым стенам, а наружной поверхностью - к напольным решеткам, во втором ярусе - задки, в третьем - опять передки шейными зарезами в сторону междверного пространства и так далее. В междверном пространстве укладка производится от противопогрузочной двери шейными зарезами в сторону продольной оси вагона. 2.18. Вода минеральная, напитки безалкогольные и слабоалкогольные, в том числе газированные, пиво, расфасованные в полимерные бутылки (ПЭТ-бутылки) и жестяные банки, могут быть сформированы в обтянутый термоусадочной пленкой блок с последующим формированием в транспортные пакеты. 12. Сок виноградный натуральный 2. Требования к размещению и укладке скоропортящихся грузов 19 июня 2003 года, Между горизонтальными рядами блоков в транспортном пакете прокладывается картон. желток яичный сухой вкус и запах - свойственные дрожжам, не допускаются запах плесени и другие посторонние запахи. Указы Президента РФ отдельных вагонов с грузом с отцепкой из состава рефрижераторной секции. от +6 до 0С - в зимний период. 8. Картофель, виноград, ягоды, цитрусовые плоды, яблоки, груши и другие плодоовощи, кроме поименованных ниже дыня мелкоплодная - в ящики дощатые, а дыня крупноплодная и тыква продовольственная - в специализированные контейнеры и клетки; Масло сливочное перевозится в рефрижераторных вагонах. При погрузке в вагон партий дрожжей разных дат выработки срок транспортабельности всей повагонной отправки исчисляется как для партии с самой ранней даты выработки. 3. Консервы рыбные и крабовые, кроме печени из различных рыб и пресервов 2. Мясопродукты замороженные. творог замороженный (расфасованный) с температурой не выше -18С - в ящиках. Вина перевозятся в изотермических вагонах в течение всего года, а в крытых вагонах допускается перевозка в переходный и летний периоды в зависимости от вида продукции. Сыры предъявляются к перевозке в возрасте (количество суток с даты выработки), предусмотренном для каждого вида согласно действующей нормативно-технической документации. 4. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от -6 до -10С запорно-пломбировочные устройства (далее - ЗПУ) во всех случаях после выгрузки специализированных изотермических вагонов и рефрижераторных контейнеров; 28. Кукурузные початки молочной и молочно-восковой спелости: 1.5. Если при рассмотрении возможности перевозки грузов на особых условиях заданные грузоотправителем температурный режим или какие-либо другие условия перевозки не могут быть обеспечены имеющимися транспортными средствами, то перевозчик имеет право отказать в приеме заявки на перевозку грузов. 4. Жиры животные топленые пищевые, отмеченные ***, в герметической упаковке перевозятся в изотермических вагонах без поддержания температурного режима в летний период на 20 суток, в переходный и зимний периоды - на 30 суток; в крытых вагонах в переходный период на 25 суток, в зимний период - на 30 суток. 3.11. Эндокринно-ферментное (поджелудочная, щитовидная, надпочечная и другие железы, гипофиз, слизистая оболочка желудков и кишок, семенники, яичники) и специальное сырье для медицинского производства (легкие, мозги, печень, желудки свиные, почки, селезенка, стекловидное тело глаз, слизистая оболочка языков) предъявляются к перевозке с температурой не выше минус 20С. 8. Консервы овощные и соусы, кроме поименованных выше Востребованные ГОСТы ЗПУ - при отправлении крытых вагонов на ветеринарно-санитарную обработку (далее - ветсанобработка) по второй и третьей категориям в соответствии с ветеринарным назначением, выданным органами Госветнадзора; при использовании подвижного состава, в котором не предусмотрена перевозка грузов настоящими Правилами; (с изменениями на 14 сентября 2011 года) 1. Общие положения В зимний период молоко при наливе в цистерны должно иметь температуру не ниже +8С. отрицательной маргарина, жиров хлебопекарных, кулинарных и кондитерских брусковых - показатель твердости; 2.8. Транспортные пакеты (далее - пакеты) в изотермических вагонах устанавливаются на напольные решетки, а в крытых вагонах, контейнерах - на пол. При общей высоте поддона с пакетом, а также пакета не более 110 см пакеты устанавливаются в два, а при большей высоте - в один ярус. Между решетками и стенами вагона оставляют щели для циркуляции холодного воздуха. крепкосоленой - более 14%. Примечания. Перечень грузов, после перевозки которых производится ветеринарно-санитарная обработка специализированных изотермических вагонов (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) и крытых вагонов, приведен в приложении 13 к настоящим Правилам. 7. Сметана, йогурты, яйца куриные пищевые, а также другие охлажденные грузы, имеющие температуру от 0 до +6С Ноябрь и апрель 5.3. Кровь и продукты ее переработки, замороженные в блоках плодово-ягодных культур - помологический сорт (для винограда - ампологический сорт), дата сбора; виноград, абрикосы, персики, алыча, вишня, черешня, слива, яблоки и груши ранних сроков созревания в ящиках в рефрижераторных вагонах - 180 см; 9. Мясопродукты от здоровых животных. При правильном размещении ящики перекрываются между собой. Между ящиками нечетных ярусов образуются прямые каналы вдоль вагона, а между ящиками четных ярусов - каналы поперек вагона. 19. Морковь столовая 13. Консервы молочные: сгущенное молоко, молоко и сливки с сахаром, какао и кофе со сгущенным молоком и сахаром; молоко сгущенное стерилизованное в банках 2. Северо-Кавказская (кроме участка Махачкала- Самур) б зернистая осетровых рыб пастеризованная баночная, паюсная осетровых рыб, лососевая зернистая, пробойная соленая и ястычная частиковых рыб При перевозке в рефрижераторных вагонах грузов без поддержания температурного режима механики обеспечивают контроль за температурой внутри грузового помещения вагона и при понижении или повышении температуры в вагоне выше (или ниже) предела заданного грузоотправителем в документе о качестве груза, включают оборудование для доведения температуры в соответствие с заданной. дрожжей хлебопекарных прессованных - дата выработки, стойкость, подъемная сила, влажность и кислотность; 3. Технический картофель для промышленной переработки во все периоды года допускается перевозить в крытых вагонах, при этом грузоотправитель должен сделать в накладной в графе Особые отметки отправителя и в документе о качестве груза отметку о том, что груз направляется на промышленную переработку. Принявший орган: Типовая проектная документация 15. Рыба и сельдь холодного копчения, балычные изделия холодного копчения и вяленые. Маргарин твердый (фасованный и нефасованный) При перевозке свеклы столовой, арбузов и тыквы навалом пол и стены вагона на высоту погрузки выстилаются сухой соломой или древесной стружкой слоем 10 см. 8. Условия использования специализированных изотермических вагонов, рефрижераторных и универсальных контейнеров, крытых вагонов