Для ресторанов и барных заведений, кафе и кофеен видеонаблюдение не менее интересно, чем для других предприятий. Основная цель его монтажа здесь – избежать злоупотреблений и мошенничества со стороны персонала, особенно тех работников, которые имеют доступ к складу и кассе. Статистика доказывает, что грамотно установленная система видеоконтроля в разы понижает процент злоупотреблений мошенников, оказавшихся в штате служащих заведения. Среди других функций видеокамер: контроль за технологическими процессами в кухонном цехе, предотвращение краж и взломов, проверка ситуации в трапезных залах и тому подобные опции. Дизайнерское оформление бара, кофейни, ресторана – составляет основу успешной судьбы заведения, подчеркивает его концептуальную идею, определяет его лицо. Хрупкое художественное равновесие безжалостно разрушит любой лишний или неверный штрих. Такой диссонансной нотой грозит стать небрежно расположенная видеокамера, наблюдение, которое вторгается на частную территорию посетителей. Дело вовсе не в сокрытии контроля, что было бы просто нарушением закона. Хозяева ресторана обязаны уведомлять гостей о видеомониторинге охранной службы специальным объявлением или каким-либо другим способом. Однако люди пришли отдыхать, приятная, расслабляющая атмосфера призвана снять напряжение, а, значит, необходимо приложить усилия к тому, чтобы покой клиентов, при обеспечении их полной безопасности, не нарушали нелепо торчащие и мозолящие глаза видеокамеры. С подобной задачей справятся обладающие художественным вкусом и чувством пространства дизайнеры, которые заложат в проект заведения систему видеонаблюдения и сумеют сгладить ее негативное воздействие на посетителей, органично вписав камеры в интерьер.